糖質制限④ 〜魚介系〜

糖質制限について、魚介系についての成分についてまとめていきます。栄養成分については文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」を参照し引用しております。

魚介類の栄養成分表 (100g)

まずはお魚さんの方からです。

魚系

	エネルギー	たんぱく質	糖質
アジ	126	19.7	0.1
いわし	169	19.2	0.2
しらす	76	15.0	0.1
マグロ	125	26.4	0.1
備長マグロ	117	26.0	0.2
南マグロ	93	21.6	0.1
メジマグロ	152	25.2	0.1
メバチマグロ	108	22.8	0.2
かつお	165	25.0	0.2
ぶり	257	21.4	0.3
ハマチ	251	20.7	0.3
ヒラメ	103	20.0	0.0
かわはぎ	80	18.8	0.0
かんぱち	129	21.0	0.1
真鯛	142	20.6	0.1
たら	77	17.6	0.1
秋刀魚	297	17.6	0.1
しまあじ	168	21.9	0.1
銀ダラ	232	13.6	0.0
銀シャケ	204	19.6	0.3
紅シャケ	138	22.5	0.1
ごま鯖	146	23.0	0.3
ししゃも	166	21.0	0.2
カラフトししゃも	177	15.6	0.5
アジ　開き干し	168	20.2	0.1
秋刀魚　開き干し	261	19.3	0.1
ほっけ	115	17.3	0.1
うなぎ	255	17.1	0.3

さすがです！素晴らしい糖質の少なさですね！これなら食べ放題なんじゃないかっていう糖質の少なさですので、ほぼ気にせず摂取可能です。

それでは魚以外の魚介類を見て行きましょう。

甲殻類とその他

	エネルギー	たんぱく質	糖質
あさり	30	6.0	0.4
アワビ	73	12.7	4.0
牡蠣	60	6.6	4.7
しじみ	64	7.5	4.5
ハマグリ	39	6.1	1.8
ホタテ	72	13.5	1.5
甘エビ	87	19.8	0.1
伊勢海老	92	20.9	0.0
車海老	97	21.6	0.0
桜えび	91	18.2	0.0
芝海老	83	18.7	0.1
バナメイエビ	91	19.6	0.7
ブラックタイガー	82	18.4	0.3
干しエビ	233	48.6	0.3
毛ガニ	72	15.8	0.2
ズワイガニ	63	13.9	0.1
タラバガニ	59	13.0	0.2
こうイカ	66	14.9	0.1
するめイカ	83	17.9	0.1
やりイカ	85	17.6	0.4
いいだこ	70	14.6	0.1
まだこ	76	16.4	0.1
うに	120	16.0	3.3
アンチョビ	158	24.2	0.1
たらこ	140	24.0	0.4
明太子	126	21.0	3.0
カラスミ	423	40.4	0.3
かつお節	356	77.1	0.8

貝類のアワビ、牡蠣、しじみ、うに、明太子などは他よりも少し糖質が多めですが、大量摂取出来るものが少ないために量を確認しながらの摂取で問題ないと思います。（私は牡蠣が好きでふるさと納税で牡蠣を頼むので、その時だけはおそらくアウトですorz）

総評

魚介類は全体的に糖質的に摂取しても問題ない食品が多いので、積極的に摂取可能です。甲殻類で糖質の値が少し多く感じるものもありますが、他が少なすぎるだけで量を調整すれば制限中でもほぼ摂取可能です。さすが魚介類といったところでしょうか。

糖質制限③ 〜野菜系〜

糖質制限⑤ 〜肉系〜